火麻油小白菜肉丸汤
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刚毅
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时间: 10分钟内
食材
小白菜
200g
瘦肉末
200g
胡萝卜
20g
姜
四片
香菜
一棵
盐
适量
玖盛京火麻油
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲
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3. 小白菜洗净切段
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4. 胡萝卜去皮切丝、香菜切段、姜切丝
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5. 将肉末做成肉丸待用
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6. 将肉丸放入沸水中焯水10秒
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7. 捞出待用
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8. 汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟
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9. 加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟
小贴士
有朋友说，菜做的不错，照片欠佳。亲，做饭时恨不能自己成了八爪鱼，着急快点端桌子上，照片的过程图就经常少了。如果端到桌子上再照，哼哼，饥饿的人们不配合你在那花呀朵的造型啦。所以朋友说，你这照片就是小饭店的菜谱照片！本追求精致的生活，而结果是掉入小饭店的阶层，我是不是应该哭呢？