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清补凉猪骨汤
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笑颜oath
清补凉可以搭配猪肉啊,鸡,水鸭,鸽子来煲汤,汤味浓郁,清润养阴、滋补益气,为男女老少皆宜的养生汤水。

清补凉的材料并不统一的,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主,
时间: 1-2小时
食材
猪骨
400g
清补凉
1份
适量
步骤
  • 1. 清补凉煲猪骨
  • 2. 清补凉:北芪、玉竹,沙参,土茯苓,茨实,党参,淮山,薏米,枸杞各15克,红枣。可以随便挑几样一样搭配猪骨,鸡,鸽子,瘦肉,水鸭等肉类煲汤。
  • 3. 北芪,淮山,土茯苓,茨实,薏米,党参,沙参,玉竹稍浸泡之后洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净。
  • 4. 全部材料放进汤锅里,
  • 5. 开大火煲开,改小火
  • 6. 小火煲1.5-2小时
  • 7. 煲好关火,可放适量盐调味
  • 8. 清润养阴、滋补益气,为男女老少皆宜的养生汤水。
小贴士
感冒时不要喝清补凉汤
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