清补凉乳鸽汤的做法,清补凉乳鸽汤怎么做好吃,清补凉乳鸽汤的家常做法 - 京细菜谱

清补凉乳鸽汤

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夏天清热健脾润肺这款清补凉乳鸽汤很好~
清补凉材料也有很多,以下所述的只是其中的一些而已，大家酌情自己添加喜欢的材料也可以。
不知道是不是所有广州人都和我这样，宁愿喝一口汤不愿吃一顿饭。很多时候一碗汤在夏天就能算一顿饭了~哈哈~

食材

北芪

适量

干淮山

适量

沙参

适量

乳鸽

两只左右

党参

适量

玉竹

适量

蜜枣

两颗左右

姜

几片

步骤

1. 先将乳鸽焯水,等锅里的水滚起将乳鸽放进去大概一分钟。
2. 材料洗干净放入汤锅中，开大火直到滚起
3. 待汤滚起将火至中火，煲两小时
4. 直到汤水的量到认为适合的时候再开大火多滚几分钟，让汤汁更加浓郁
5. 最后下盐
6. 完成啦~

小贴士

这款汤如果加上绿豆的话也很不错，个人觉得乳鸽和绿豆是非常match的=W=

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