红色香肠
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昕之Daa
这是日剧第十一话中再度登场的红色香肠，和爱情有关的一道至简却充满回忆的菜肴。
无论当初的爱情最后变成什么模样，无论曾相爱的人分开后经历了各自怎样不同的生活，回忆里的味道总是不会改变。
一盘切成章鱼形的红色香肠再度登场，仍是那么可爱温馨。一起在这样简单的食物里，感受记忆中永远不变的味道吧……
无论当初的爱情最后变成什么模样，无论曾相爱的人分开后经历了各自怎样不同的生活，回忆里的味道总是不会改变。
一盘切成章鱼形的红色香肠再度登场，仍是那么可爱温馨。一起在这样简单的食物里，感受记忆中永远不变的味道吧……
时间: 10分钟内
食材
红色香肠
150g
卷心菜
20g
芹叶
适量
橄榄油
2小勺
步骤
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1. 卷心菜洗净，切丝，放入盘中。芹叶洗净，放入盘中。 -
2. 将红色香肠竖直放在菜板上，用刀在距头部三分之一处竖直切下，将香肠下部平分。
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3. 再用厨房剪将每一面竖直剪两下，也剪至距头部三分之一处,将每一面均分成三份,形成六根章鱼爪形。
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4. 煎锅中倒入油，微热后放入香肠，小火，香肠遇热后底部分开成章鱼状，用筷子翻拨几下，使之均匀受热后夹出逐个摆入盘中即可。
小贴士
1、煎炒时用小火，火太大容易煎糊影响外貌。
2、实际章鱼应该是八只触手，不知道为何电视剧里面的是六根，可能更容易切成形吧。上次做时没有注意剪成八根时的确比较容易折断。建议用剪子剪，因为国内的这种火锅肠淀粉含量多，制作粗糙，用刀切容易断。
3、电视里实际用法香装饰，家里没有，就用芹菜叶代替下。
2、实际章鱼应该是八只触手，不知道为何电视剧里面的是六根，可能更容易切成形吧。上次做时没有注意剪成八根时的确比较容易折断。建议用剪子剪，因为国内的这种火锅肠淀粉含量多，制作粗糙，用刀切容易断。
3、电视里实际用法香装饰，家里没有，就用芹菜叶代替下。
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