西红柿香肠炒面
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爱热闹disorder
基本上每天我家都要吃一顿面条，别看都是面条，但吃法有很多，热汤面、炒面、炸酱面、凉拌面。。。可以随各人喜好选择，即使是炒面，也可以用不同的配料炒出不同的风味来。
时间: 10-30分钟
食材
香肠
150g
西红柿
400g
拉面
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
豇豆
适量
步骤
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1. 豇豆洗净后切段，香肠切片 -
2. 西红柿洗净切块
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3. 拉面放开水里煮到8分熟
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4. 捞出来放冷水里，避免变坨
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5. 油锅加热后，把豇豆放锅里爆炒2分钟
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6. 加入西红柿和香肠继续炒
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7. 炒至西红柿完全变成了汤汁，加入适量的葱花和盐
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8. 加入拉面翻炒
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9. 3分钟后关火
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10. 装盘
小贴士
西红柿炒成汤汁后，味道更容易挂在面条上，吃起来更香。