西红柿鸡蛋炒面鱼
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帆布鞋regulation
炎炎夏日来一份炒面鱼美味又清淡还营养哦重要的是简单易学
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
50g
西红柿
2个
鸡蛋
1个
小香葱
2根
油
3勺
盐
适量
步骤
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1. 和面时不要太软 做到三光（盆光 手光 面光） 然后醒面十到十五分钟 用擀面杖把面团擀薄 切条形 -
2. 用手搓圆两头稍尖后压扁
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3. 水烧开后放去提前做好的面鱼 加凉水两次
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4. 煮好后用凉水冰一下 然后捞出备用
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5. 西红柿鸡蛋炒好 跟平时炒西红柿鸡蛋一样
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6. 倒入面鱼 翻遍
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7. 加少许水
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8. 美味的西红柿鸡蛋炒面鱼出锅啦！
小贴士
面要醒十五分钟 口感更有嚼劲哦！?