韭菜豆渣蛋饼
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tread香烟
豆渣的营养价值很高，所不要浪费掉。
用它作成各种口味的面饼，可以是很好的营养早餐选择。
用它作成各种口味的面饼，可以是很好的营养早餐选择。
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
50g
面粉
80g
韭菜
20g
鸡蛋
2个
虾皮
5g
油
适量
盐
适量
鲜辣粉
2g
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 取一个碗放入豆渣和面粉。
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3. 再加入洗净的虾皮。
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4. 加入洗净切碎的韭菜和鸡蛋。
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5. 加入盐和鲜辣粉调味。
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6. 加少许清水搅拌均匀成为稍稠一些得面糊。
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7. 不粘锅倒少许油烧热。
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8. 倒入一些面糊摊成薄饼。
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9. 一面定型后再翻面，直到两面金黄饼熟即好。
小贴士
最好用不粘锅来煎至饼，这样比较容易操作。
豆渣饼韧性很小，所以不要急着翻面，中小火慢煎，一面定型后再翻面，这样饼才会容易成型。
豆渣饼韧性很小，所以不要急着翻面，中小火慢煎，一面定型后再翻面，这样饼才会容易成型。
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