番薯饼
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若雪樱花草大
早餐蒸了几根番薯,没有吃完,又不想放到明天.家里刚好有糯米粉,于是快速做了这款番薯饼!
哈哈,看世界杯的时候,留着给老公当宵夜也是不错的选择啊!
哈哈,看世界杯的时候,留着给老公当宵夜也是不错的选择啊!
时间: 10-30分钟
食材
番薯
150g
糯米粉
120g
油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 番薯蒸熟后去皮,捣烂成泥; -
2. 加入适量的糯米粉,少许糖粉;
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3. 和成不沾手的面团;
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4. 分成大小均匀的剂子,并搓成圆形;
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5. 然后按扁,并在两面沾上少许芝麻增加风味;
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6. 双面煎锅抹底油,下番薯饼;
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7. 中小火,煎香一面后翻面,也煎香另一面即可!
小贴士
我用的是双面煎锅,期间盖一下盖子熟得更快!
糯米粉的量我是约摸的量,没有说具体的量,根据番薯的水份来决定的,少量加,和成不沾手的面团就对了~
糯米粉的量我是约摸的量,没有说具体的量,根据番薯的水份来决定的,少量加,和成不沾手的面团就对了~