香煎番薯饼
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厥酵教约缮
以前做过紫薯的南瓜的这种糯米类的饼,家里宝宝和老公觉得不错都很喜欢吃,紫薯吃完了,正好家里有黄色的番薯,我想做出来味道应该也不会很差,因为这番薯叶很甜的,所以也做了一点,煎的黄黄的给家里的宝宝老公吃,不错,糯米的很香。
时间: 10-30分钟
食材
番薯
300g
糯米粉
200g
油
适量
步骤
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1. 番薯去皮切片,然后蒸熟。
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2. 蒸熟的番薯内加入适量糯米粉。
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3. 放置不太热时揉搓成软硬合适的面团。
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4. 然后再做成一个个的薄饼。
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5. 平底锅放少许油把紫薯饼平铺在锅中煎。
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6. 煎至一面金黄后翻面,把两面都煎至金黄。
小贴士
我这番薯觉得挺甜的所以没有放糖了,如果觉得不够甜的可以加入适量糖。
放的糖越多越不好煎,煎的时候火越要小,不然容易焦。
放的糖越多越不好煎,煎的时候火越要小,不然容易焦。
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