炸番薯饼
1.4万热度
163收藏
收藏
|
武十九之夏
番薯买很久了,本来打算做糖水的,但是不知道为啥就一直没做,我是只懒猫,想做番薯饼很久了,有糯米粉在,不如做这个,简单又不花时间,顺便把平底锅作业一起交流,咔咔,我太聪明了。
我糯米粉放比较少,味道很香甜,很浓番薯味,吃起软糯,超级好吃。
我糯米粉放比较少,味道很香甜,很浓番薯味,吃起软糯,超级好吃。
时间: 10-30分钟
食材
番薯
300g
糯米粉
100g
砂糖
35g
油
适量
步骤
-
1. 番薯去皮切片蒸熟。
-
2. 蒸熟后用打蛋器打成泥。
-
3. 加入砂糖大匀。
-
4. 加入糯米粉。
-
5. 用勺子拌匀。
-
6. 再用手揉成团。
-
7. 捏成圆形小饼。
-
8. 烧热锅,倒入适量油,烧至6成热。
-
9. 放入番薯饼小火炸。
-
10. 炸至金黄再翻过来炸至金黄。
小贴士
1.制作过程没加一点水,就番薯本身的水分。
2.糖多少按自己喜欢口味,我这个个人认为刚刚好呢。
3.炸的时候要小火,太大火容易炸黑。
2.糖多少按自己喜欢口味,我这个个人认为刚刚好呢。
3.炸的时候要小火,太大火容易炸黑。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度