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蜜豆面包
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雁柏穿越水影
自从买了面包机,家里就基本不买面包了,只是偶尔女儿想换换口味才去面包店里购买。每次在好豆里看到豆亲们做的面包我都感到自愧不如,他们做的太好了,真是高手在民间啊。这次我也就不知羞耻的秀一下,提升一下自己的自信心。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
280g
橄榄油
30g
3g
鸡蛋
40g
奶粉
10g
白砂糖
40g
干酵母
4g
自制蜜豆
80g
150g
步骤
  • 1. 水150克
  • 2. 鸡蛋40克
  • 3. 橄榄油30克
  • 4. 盐3克
  • 5. 奶粉10克
  • 6. 白砂糖40克
  • 7. 高筋面粉280克
  • 8. 干酵母4克
  • 9. 自制蜜豆80克
  • 10. 将1--8依次倒入面包桶内
  • 11. 将面包机调至甜面包档开始制作,当面包机发出第一次bb响时放入蜜豆继续制作至成熟。
  • 12. 成品
小贴士
1、橄榄油可换成黄油。
2、糖的多少可根据个人喜好做增减,这个成品的甜味比较淡。
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