自制黑肉松
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春天是万物生长的季节,很多病菌也会滋生,为了家人的身体健康,每周家里都会煲乌鸡汤。开始汤喝完后乌鸡肉处理起来很麻烦,有时做面条用一些,但是大多数都扔了,很浪费。今天试着用乌鸡肉做肉松,没想到成就了一道美味。
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
500g
味精
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 乌鸡煲汤后剩的材料。
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2. 用面包机搅拌果酱程序制作
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3. 放菜板上凉着。
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4. 第二次搅拌。
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5. 第二次果酱程序离结束还差10分钟左右加入生抽。
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6. 加入盐
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7. 加入味精。
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8. 加入糖。
小贴士
1、做汤用的鸡肉水分很大,需要两次烘烤。
2、加入喜欢的口味,盐和糖可以提鲜。
2、加入喜欢的口味,盐和糖可以提鲜。