您的位置: 首页>菜谱分类>核桃仁吐司
核桃仁吐司
1.2万热度
99收藏
诎蒙钠鼻皆
这个吐司是早就制作出来的,因为是最初用面包机制作的,从内部组织到外部的着色都不是很满意,烘烤过度,外皮有些厚硬,所以就一直未发表。
这次的制作过程记录得非常详细,我想应该记录下这个最初级的面包机面包,将制作面包的成熟历程记录下来。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
玉米油
35g
鸡蛋
1个
150g
35g
3g
酵母
3g
奶粉
15g
核桃仁
50g
步骤
  • 1. 将鸡蛋打入量杯中
  • 2. 加入150克水和35克玉米油
  • 3. 然后倒入面包桶内
  • 4. 加入3克盐
  • 5. 将300克面粉放入面包桶内
  • 6. 将3克酵母粉加入
  • 7. 加入15克奶粉后,将面包机的和面程序启动
  • 8. 当和面程序结束后将核桃仁放入,启动发面程序
  • 9. 当发面程序结束后,打开面包机,哇噻,好高呀,核桃仁的外皮使面包的面团颜色变黑了
  • 10. 上面刷上鸡蛋液,然后启动面包烘烤程序
  • 11. 烘烤程序结束后,打开面包机一看,表面颜色过深啦
小贴士
加入的核桃仁需要提前经过烘烤成熟,这样味道才更香。
最后烘烤程序可以减少几分钟,面包的着色会浅些,看来还需要继续摸索。
这道菜的其他做法

芝麻核桃仁吐司

163收藏
1.6万热度

焦糖核桃小吐司

99收藏
7.7万热度

鲜蘑核桃仁

122收藏
1.1万热度

盐焗核桃仁

94收藏
1.5万热度

核桃仁豆浆

113收藏
1万热度
热门菜谱

芋头糕

73收藏
320.4万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度
相关菜谱