豆沙枸杞面包
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施后来你不在
枸杞具有一定的保健作用,经常吃对身体有好处,泡水喝,喝不完,拿来做面包,看来颜色还挺好看的。
食材
高筋面粉
150g
枸杞
40g
水
75g
白糖
25g
玉米油
15g
干酵母
1小勺
盐
1/4小勺
豆沙馅
适量
步骤
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1. 枸杞用水泡一会,放料理机,打碎。
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2. 过滤到面包机里,放上其他材料,先放液体,再放粉剂。 最后放酵母的顺序。
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3. 选择和面键。
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4. 选择发酵功能。 发酵完成后,揉一下面团。 分成6个,醒发15分钟。
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5. 然后包上豆沙馅,揉圆。 擀成薄饼,切4条平行的口。 拉长,卷起,捏合。 在发酵40分钟。
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6. 发酵好后,烤箱预热160度。 烤12分钟。 美味营养的枸杞面包做好了。
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发酵时放一碗热水,效果更好。
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