豆沙树叶面包
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税彦地平线的忧伤
把面包做成树叶的形状。加入自制的豆沙馅，真的是美味啊!
时间: 1-2小时
食材
高粉
250g
酵母
4g
盐
2g
糖
30g
鸡蛋
1个
水
70ml
奶粉
15g
橄榄油
20ml
自制豆沙
200g
南瓜泥
50g
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 除油外的材料放入面包机内。
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3. 后油法揉至扩展阶段。
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4. 基础发酵至两倍大。
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5. 取出面团，排气后分成五个面团，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
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6. 取一松弛好的面团，按扁。
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7. 放入豆沙馅。
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8. 包好后擀成椭圆形。
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9. 用刀切出树叶的形状。
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10. 放入烤盘最后发酵。
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11. 发酵结束后表面刷蛋液。
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12. 烤箱预热180度，中层20分钟。
小贴士
上色后记得加盖锡纸。
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