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贡米粉面包
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柾羡
前几天我用豆币换了个面包机,颜色样式我都超喜欢, 这几天一直研究做面包,家里有贡米粉,里面有玉米颗粒,黄豆,绿豆,小麦粉等,营养丰富,只用了不到2个小时,贡米粉面包做好了 。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
贡米粉
40g
鸡蛋
适量
适量
白糖
40g
酥油
20g
奶粉
30g
酵母
5g
150ml
步骤
  • 1. 面包机里先放鸡蛋
  • 2. 依次放入白糖,盐,奶粉。我都放在了一边
  • 3. 在超市买的贡米粉
  • 4. 贡米粉40克
  • 5. 放入白面,翻入酵母,用白面盖上
  • 6. 放入酥油(我自制的)
  • 7. 按和面菜单和面20分钟停止
  • 8. 停止后,静止发酵1个小时,不用通电,节能
  • 9. 面包发酵了,看到发了,体积大了一倍多
  • 10. 通电,按快速面包菜单
  • 11. 做好了,很黄吧
  • 12. 我用菜刀切的片,美食吧,配上一杯牛奶
小贴士
放材料的顺序一定要有次序,盐,糖,酵母粉不能在一起,酵母放到面粉中。
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