污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）
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亦菡砌
糯米粉小餐包中间加了点沙拉酱和肉松瞬间变得好污吖（偷笑ing）
食材
高筋面粉
225g
糯米粉
45g
白砂糖
30g
发酵粉
3g
鸡蛋
1个
牛奶
130g
盐
3g
橄榄油
22g
沙拉酱
适量
肉松
适量
步骤
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1. 将所有材料混合（沙拉酱和肉松除外） -
2. 揉搓至光滑均匀有薄膜状
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3. 然后放置温暖的地方进行发酵
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4. 发酵至2倍大，手指沾面粉戳面团不会回弹就是发酵好了（如果一戳就泄气了说明发过头了）
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5. 发酵完成的面团，排气后，分成18等份，松弛10分钟。
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6. 取两个面团分辨稍稍按扁两面刷上沙拉酱，其中一个沾上沙拉酱的面团再沾点肉松
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7. 然后合在一起，模具事先涂油撒粉，每个模具中放入一对面团，在温暖湿润处进行最后发酵。
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8. 发酵结束后，在表面筛上少许糯米粉。
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9. 放入已经预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右。
小贴士
面团中加入糯米粉使得口感更加细腻，让面包保湿更有弹性。
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