手擀裤带面
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褚夏双勤
自己做的面条,吃起来特别地香,更加放心,也不用担心外面的添加剂;最主要的是宝贝们爱吃,天天都要我做面条给他们吃,幸好有面包机和面,挺方便的。
食材
中筋面粉
250g
鸡蛋
1个
水
60g
盐
适量
步骤
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1. 面包桶中倒入面粉,打入鸡蛋,再加适量盐
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2. 放进面包机打开和面功能
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3. 和面20分钟后停止和面,让面团在面包机中醒发15-20分钟左右
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4. 取出面团搓成圆形
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5. 再把它擀成薄薄的一大片面
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6. 再把大面片对折起来
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7. 切成片
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8. 做好了
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一个鸡蛋液的重量加水的重量等于110克,配250克的面粉刚刚好。
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