芝麻餐包
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heater筷子
现在的食品安全实在是让人担心，外边买的面包虽然又好吃又松软，但谁能保证商家为了利益的驱使，不在里边添加有损我们身体健康的添加剂，没办法，为了我们自己和家人的身体健康，我们一定要学会这些最基本的生活技能，能自己做的就不去外边买，再说我们自己做的一点也不比外边买的口味差，还是真材实料，何乐而不为呢。
时间: 10-30分钟
食材
高粉
260g
发酵粉
4g
盐
3g
牛奶
170g
白糖
40g
黄油
20g
鸡蛋
1/2个
芝麻
适量
步骤
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1. 除黄油以外材料全部放入面包机内揉20分钟。 -
2. 放黄油再揉20分钟。
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3. 从面包机中取出面团，用手揉至扩展阶段。盖上保鲜膜放温暖处醒发。
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4. 面团醒发至2倍大。
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5. 分成10个等份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
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6. 面团上刷点水，捏住底部在放芝麻的碗中滚上芝麻。
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7. 码入烤盘盖上保鲜膜再次醒发至2倍大。
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8. 烤箱预热180度，放入烤箱倒数第二层，180度18分钟。
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9. 放进烤箱内的面包要及时观察，上色后要及时加盖锡纸，以免面包表面烤糊。
小贴士
进烤箱一定要随时观察面包是否上色了，上色后要马上盖锡纸，我就是忙别的事给忘了，锡纸盖晚了，面包表面有点糊。