番茄九层塔面包
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番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。
这款面包，口感独特，属于咸味面包。
这款面包，口感独特，属于咸味面包。
时间: 1-2小时
食材
番茄汁
240ml
橄榄油
20ml
罗勒
3小勺
糖
3大勺
面粉
3杯半
酵母
2小勺
盐
3/4 小勺
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好麦片，番茄打成汁，罗勒备好。 -
2. 将番茄汁，面粉，麦片，盐，糖，油，酵母一起放入面包桶中
-
3. 揉出膜
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4. 第一次发酵好。
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5. 取出，滚圆，松弛15分钟
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6. 擀开，松弛后，再擀开
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7. 卷起，放入模中，二次发酵
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8. 发酵好后，烤箱预热210度，40分钟。
小贴士
烘烤时间由于模具的厚薄和烤箱温度有所不同，自己掌握。
配方中的用量，小勺和杯子是面包机配送的。
配方中的用量，小勺和杯子是面包机配送的。
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