皮塔饼
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一元
我是根据君之的配方稍稍做了改动,水换成了牛奶,盐和糖、油的用料都稍稍减少。看着面团在烤箱鼓起来的那一刻真的很神奇,它也被称作口袋面包,切开可以放各种可口的食材,真的很有趣哦。
时间: 10分钟内
食材
高筋面粉
125g
全麦面粉
25g
橄榄油
5g
盐
2g
糖
4g
酵母
3g
牛奶
100g
步骤
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1. 把所有材料放入面包机中揉至面团到扩展阶段。
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2. 放入烤箱开启发酵功能进行发酵。
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3. 发好的面团。
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4. 充分排气后分成4份。醒15分钟。
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5. 把烤盘放进烤箱进行预热,取一块面团擀成直径13厘米的圆形。
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6. 放入烤箱,上下火230度2分钟后,看,面团鼓起,再烤1分钟左右即可。逐个烤。
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把烤盘放进烤箱进行预热。高温烤制。
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