南瓜蔓越莓干吐司
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冷月
老家种了南瓜，今年的南瓜大丰收呀，老妈说有好几十个南瓜，趁国庆回家的时候，带了几个来，自己种的真的超甜，和买的差别好大。
就利用来做南瓜吐司尝尝···
就利用来做南瓜吐司尝尝···
时间: 1-2小时
食材
南瓜泥
190g
高筋面粉
280g
酵母
3g
牛奶
80g
鸡蛋
45g
细砂糖
30g
盐
4g
黄油
25g
步骤
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1. 将主料里所有的材料依次从液体到粉类开始添加，放入面包机，顶部挖个洞，放入酵母。 -
2. 开启一次和面程序，一次和面程序结束后，放入黄油
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3. 揉至出扩展薄膜状
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4. 放入面包机里进行一次发酵。
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5. 发酵结束后排气，分割成3份面团
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6. 滚圆静置15分钟
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7. 取一份面团，编成辫子状
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8. 放入吐司盒，进行二次发酵
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9. 发至1.5倍大，放入预热好的烤箱，170度40分钟
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10. 出炉后立即取出，放置余温时，装入保鲜袋，待凉后切片。
小贴士
南瓜泥蒸出来水分不同，依据面粉吸水性适当的添加液体使用量
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