南瓜蔓越莓面包块
6.4万热度
83收藏
收藏
|
晏柴后来你不在
酸酸甜甜的蔓越莓、带点淡淡的南瓜香，切成小小的方块，吃起来好方便。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
南瓜泥
120g
鸡蛋
1个
黄油
10g
盐
2g
糖
20g
酵母
3g
炼奶
10g
蔓越莓
30g
步骤
-
1. 面包桶内放入蛋液、南瓜泥、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟 -
2. 放入黄油再和面20分钟
-
3. 进行发酵
-
4. 发好的面团排气后擀成厚点的圆形，醒15分钟
-
5. 擀成薄点的圆形，涂上炼奶，撒上切碎的蔓越莓干
-
6. 对折再擀长点
-
7. 上下折起
-
8. 擀成正方形，不要太薄
-
9. 切成小方块
-
10. 移入烤盘，进行发酵
-
11. 发好的面包胚刷上蛋液，撒上杏仁片
-
12. 烤箱预热，180度烤15分钟，上色严重时盖上锡纸
小贴士
南瓜泥量根据厚薄程度添加，烤到上色严重时盖上锡纸
-
热门菜谱
-
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度