韭菜鸡蛋煎饺
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一杯月光丑
舒服不如躺着，好吃不如饺子！
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
韭菜
300g
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。 -
2. 韭菜切好了放油拌一下,和鸡蛋碎混在一起,尝一下咸度是否适中,加麻油调味。
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3. 面包机放入面粉和成面团。
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4. 搓成长条，切成一个个小剂子后擀成皮。
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5. 放入馅料，包成饺子。
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6. 将饺子整齐的放入锅中，小火开始煎。
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7. 煎黄后放小半碗水入锅，盖上锅盖，焖至水汽干后煎饺即熟。
小贴士
韭菜切好了放油拌一下,可以防止它出水。