红枣小面包
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炯厮殉置遣
这款“红枣小面包”就是用制作普通面包的方法和配方，然后用红枣当做馅料包在里面制作而成的小面包，口感味道和枣泥差不多，但省去了制作枣泥的麻烦，值得一试。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
280g
玉米油
30g
白糖
50g
酵母粉
1g
纯净水
120g
红枣
适量
步骤
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1. 面包桶先放入纯净水、玉米油、白糖。 -
2. 再放入面粉，最后放入酵母粉。
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3. 把面包桶放入面包机，启动和面程序，30分钟。
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4. 把和好的面团团圆，进行一次发酵。
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5. 发酵至2倍大以上。
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6. 把面团取出揉匀排气。
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7. 均匀分割成小面团。
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8. 取一个面团按扁。
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9. 放入洗净去核的红枣。
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10. 将其包严，团圆。
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11. 上面再放一块红枣，即成生坯。
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12. 依次全部做完。
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13. 烤盘撒一些面粉，放入红枣面包生坯，覆盖保鲜膜二次发酵。
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14. 把生坯发酵至2倍大左右。
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15. 烤箱180度。中下层烤制15分钟左右即可。
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16. 取出烤盘，晾凉即可食用。
小贴士
1、白糖的用量可以按照自己喜欢的甜度增减。
2、烤箱的温度仅供参考。
2、烤箱的温度仅供参考。
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