葱油烙饼
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不敢表white
烙饼是我们的传统面食，早上佐粥吃管饱又养胃，做法又百变，不爱吃西式早餐的朋友其实还是蛮有口福的，许多朋友反映做烙饼老是会干，小编今天分享一个简单的肉馅饼的做法，又香又软，一口气吃五张都不够
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200克
猪油
15克
温水
115克
猪肉馅
少许
小葱
几根
盐
一小勺
步骤
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1. 面粉中加入猪油。 -
2. 缓缓加入温水，一边加一边搅拌，面团呈絮状。
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3. 揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，醒半小时。
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4. 醒好的面团变得更柔软，面筋充分的舒展开了。
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5. 将面团分成几个小剂子。
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6. 取其中的一个小剂子，擀成薄薄的片状，形状不规则也没用关系，尽量擀薄就可以了。面皮中间滴上植物油。
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7. 将油抹开，摊一小块肉馅上来，没有肉馅不要也可以。
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8. 撒上葱，适量的盐，摊匀开来。
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9. 卷起来。
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10. 两端如图折起来。
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11. 叠起来。
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12. 用掌心压一下。
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13. 擀成片状，依次将所有的面剂子做好。
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14. 不粘锅烧热，无需放油，放一个面饼下去煎，火不要太大。
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15. 翻面，另外一面也煎好。
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16. 香喷喷的肉馅烙饼就出锅了，赶快试试吧！
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17. 成品
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18. 成品
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19. 成品
小贴士
烙饼凉了只需回锅加热一下就变软