荠菜鸡蛋卷
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昌弹指灭世
一场春雨过后，荠菜便破土而出了，嫩嫩的、绿绿的，便于周末无事时，上山挖了一些回来。老公对荠菜尤其钟爱，于是便变着花样的拿荠菜来做菜，今天做的是荠菜鸡蛋卷，清香可口，味道很不错呢!
时间: 10分钟内
食材
荠菜
50g
鸡蛋
1个
面粉
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 荠菜洗净 -
2. 切碎
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3. 放盐、油、鸡精，调匀
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4. 碗中放入面粉
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5. 放清水，搅成糊
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6. 电饼铛加热，舀入一勺面糊，摊匀，烙熟
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7. 磕上一个鸡蛋，抹平
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8. 撒上荠菜
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9. 卷起来，加热一会儿
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10. 切块即可
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11. 出锅
小贴士
面糊不能稠了，稍稀一点好。
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