原味芝麻饼
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越狱alas
原味芝麻饼,作为山东人来说,只要会做馒头,那这个饼做起来也会感觉是很简单的哦。。。。原味的麦香加上芝麻味道杠杠的,当中加上火腿或者煎蛋都会是美味哦。。。
食材
面粉
500g
酵母粉
3g
芝麻
适量
步骤
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1. 温水加上酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成面团,放到温暖的地方,发酵到呈蜂窝状。
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2. 拿出面团排气,揪成小剂子按扁。
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3. 用擀面杖擀开。
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4. 成圆形厚4厘米左右的饼。
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5. 用刷子刷上清水。
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6. 撒上白芝麻。
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7. 饼就做好了,不需二次发酵。
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8. 放入电饼铛。
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9. 烙至两面成微黄即可,这个过程大约2分钟。
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10. 好吃又简单。。。
小贴士
1,电饼铛烙饼一定不能时间长了,不然会硬的咬不动。
2,要想呈金黄色可以刷上油烙,就会上色很快的。
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