美味猪肉饼
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像风在颂
自从电饼铛换回来后就每天都想着弄点东西来试试,我从来没有做过这些饼啊什么的,看到外面别人卖的那些饼都还挺好吃的,想着自己有了这个饼铛之后也可以做了,就想做个试验吧,反正南南也老是吵着要吃饼,就做一点给她尝尝,看看我做的味道怎么样?到我一做出来,她就直叫香,还迫不及待的拿了一个来吃,烫得直叫,最后还是她老爸一点点的吹凉了喂给她吃的。呵呵,吃了两个哪,不简单,饭都没吃那么多呢。
食材
五花肉
500g
白萝卜
750g
味精
适量
盐
适量
步骤
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1. 把面粉和发酵粉和在一起
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2. 加温水和成面团醒发
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3. 猪肉和白萝卜洗净,猪肉剁成沫,萝卜切成小丁
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4. 全部放在盆里,加盐和味精调味
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5. 调成馅
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6. 面团发到两倍大
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7. 把发好的面团取出,揪成一个个小面团
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8. 取一个小面团擀成薄片
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9. 在中间包入馅,做成饼状
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10. 电饼铛预热后刷一层油,把做好的饼放上去煎
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11. 翻一面煎,到到两面成黄色就可以了
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12. 装盘
小贴士
皮可以擀薄一点,这样做出来的饼才更脆
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