葱油火腿大饼
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剩蛋老人羽
葱油饼是台湾特产小吃的一种。主要用料为面粉和葱花。昨天剩了些葱不知来干什么用,今天早上就用来做了这葱油饼。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
250g
水
125g
油
适量
盐
适量
火腿粒
适量
葱花
适量
花椒
适量
味精
适量
步骤
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1. 面包桶中面粉加水
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2. F9和面
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3. 和好的面;准备葱花火腿粒
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4. 碗中葱花加火腿粒加盐,花椒,味精
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5. 面团擀平
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6. 铺上葱油火腿粒
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7. 卷起
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8. 再卷
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9. 电饼铛刷油
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10. 放入饼柸擀平,加盖加热五分钟
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11. 刷油再加热三分钟
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12. 饼好
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13. 装盘
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中途翻下面,刷点油好看些
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