鸡蛋煎饼果子
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汉尼拔pitch
喜欢和回味着大学校门口那美味的鸡蛋饼。不仅是味道香，而且连制作鸡蛋饼，那摊饼的活儿看着都像是一种艺术。如今自己家里买了电饼铛，可以制作家庭版的鸡蛋饼了。早餐好吃又便捷呢。
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
100g
鸡蛋
1个
油条
1根
小葱
适量
糖
适量
水
适量
步骤
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1. 面粉中加入适量白糖、葱花，打一个鸡蛋，加入适量水，调成面糊。 -
2. 电饼铛预热2分钟，舀一勺面糊放在正中央。
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3. 用木铲将面糊刮成薄薄的圆形的薄皮。
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4. 盖上盖子，大概焖上两三分钟。
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5. 打开盖子。
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6. 将面皮翻面，继续盖上盖子焖上2分钟左右。
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7. 取出烤好的饼皮，放入油条，包扎起来，即可食用。
小贴士
电饼铛由于是属于不粘锅型的，所以摊饼皮的时候不用放油，更加健康。
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