发面烧饼
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-宏亲-
这个早点是根据烧饼改良版的。烧饼一般都是死面的，我又是爱吃发面的面食，所以就改了一下。而且，听了立青王与的建议，在表面刷点酱油。味道果然有变化啊！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
盐
适量
油
适量
花椒
适量
芝麻
适量
酱油
少许
发酵粉
2g
步骤
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1. 面粉加入发酵粉，和好醒着 -
2. 热油加入花椒，炸糊
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3. 碗中放入面粉，倒入花椒油，和成油酥
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4. 面擀成薄片
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5. 均匀的涂满油酥
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6. 撒一层盐，炸完的花椒擀碎，撒在表面
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7. 卷起来，分成七个小剂子
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8. 表面刷酱油，蘸芝麻
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9. 放电饼铛烙熟
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10. 烤箱150度，烤3分钟左右
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11. 出锅了
小贴士
烧饼先烙后烤，能使烧饼表皮更酥脆。
刷酱油，能更多的蘸芝麻，味道也好。
刷酱油，能更多的蘸芝麻，味道也好。
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