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麻酱千层饼
1.5万热度
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涵霜随梦而飞
麻酱香,我做的是咸味的,还可以加红糖,做成甜味的,就好像老北京的那个香麻甜火烧
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
麻酱
150g
适量
适量
步骤
  • 1. 冷水和面,揉成稍软的面团,备用
  • 2. 面擀成长的面皮
  • 3. 洒上麻酱,就是原酱(不加水)
  • 4. 抹匀麻酱,均匀撒上少许盐
  • 5. 卷成卷
  • 6. 把卷好的切成段,成饼胚子
  • 7. 用手反复揉面胚,变成比较均匀的颜色,然后,做成小饼状
  • 8. 放进抹了油的电饼铛,两面金黄,出锅
  • 9. 看着就是很普通的小饼
  • 10. 看看切面,千层饼。有木有?
小贴士
麻酱要放多点,才会怎么揉也会出层的
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