馅饼
1.2万热度
143收藏
收藏
|
丑圛袁命题寿
这个是发面的饼，吃完很舒服的，胃不好的最好吃发面的小饼哦，我和老公都喜欢吃，所以我也跟着妈妈学习发面做馅饼。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
500g
肉馅
400g
鸡蛋
3个
油
1勺
盐
适量
味精
适量
葱花
适量
酱油
适量
香油
适量
姜末
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 准备3-4人吃的面粉，放入适量的酵母粉，用温水和成面团，等40多分钟就差不多了。 -
2. 发好的面。里面有马蜂窝就可以了。
-
3. 把白菜和胡萝卜切条，用绞碎机进行绞碎。
-
4. 白菜和胡萝卜洗净，绞碎，绞碎后记得把水挤出来。
-
5. 把煎好的鸡蛋切碎放进去继续调制。
-
6. 把油，五香粉，适量的盐，香油，酱油，或者豆掰酱，调制均匀。
-
7. 活好的面，直接取一块面，用手直接压成扁的，包馅子。
-
8. 开始包成包子状。
-
9. 电饼铛加热，放入适量的油，把包好的馅饼放入，按压成扁状。
-
10. 上面撒一些芝麻。两面煎至金黄即可。
-
11. 可以出锅吃了。
小贴士
面要活的很软，这样直接用手按压就可以包馅子。