红糖饼
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不要鱼丸要粗面
早晨做韭菜盒子剩下了一些发面,琢磨着应该如何用。想起家常饼的做法,通过放油,使饼产生很多层,想试试,用红糖代替油,是否可取,健康,补血。结果成功了。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
油
适量
盐
适量
红糖
适量
步骤
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1. 酵母粉用温水冲开。
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2. 和面。发酵过夜。
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3. 面团揉好排气后,切成剂子。擀成圆片。均匀的撒上红糖。
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4. 切一个圆饼半径长度的切口,如图折叠。
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5. 再向左侧折叠。
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6. 再次折叠。
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7. 擀成圆片,放入电饼铛。放入适量的油,转动饼身,使油分布均匀。
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8. 加热至两面焦黄。
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9. 切成小角即可食用。真的出层了。
小贴士
红糖最好不要有大颗粒,如果有,用擀面杖擀碎。
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