蒜香油饼
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郭芙蓉
做油饼大家一般都喜欢用葱花，今天家里的大葱用完了，偏偏又想做油饼于是想尝试用大蒜做个蒜香味的油饼，蒜香味的油饼有点西方面食的味道，好吃
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
2头
步骤
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1. 将蒜掰开 -
2. 用刀拍扁去皮
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3. 切碎
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4. 锅中加油烧热
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5. 将盐倒入锅中融化
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6. 将蒜末爆香，装入容器
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7. 温水和面粉一块了，省10分钟
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8. 擀成大皮
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9. 舀两勺蒜泥油
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10. 抹平
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11. 卷起
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12. 抻着扭几圈
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13. 盘在一起醒一会，做下一个
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14. 擀成大饼
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15. 电饼铛烧热，放油烧热摆入饼
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16. 煎好一面翻过来继续煎
小贴士
油中先加油融化可以让油饼的味道更均匀
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