蒜香油饼
5.4万热度
131收藏
收藏
|
郭芙蓉
做油饼大家一般都喜欢用葱花，今天家里的大葱用完了，偏偏又想做油饼于是想尝试用大蒜做个蒜香味的油饼，蒜香味的油饼有点西方面食的味道，好吃
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
2头
步骤
-
1. 将蒜掰开 -
2. 用刀拍扁去皮
-
3. 切碎
-
4. 锅中加油烧热
-
5. 将盐倒入锅中融化
-
6. 将蒜末爆香，装入容器
-
7. 温水和面粉一块了，省10分钟
-
8. 擀成大皮
-
9. 舀两勺蒜泥油
-
10. 抹平
-
11. 卷起
-
12. 抻着扭几圈
-
13. 盘在一起醒一会，做下一个
-
14. 擀成大饼
-
15. 电饼铛烧热，放油烧热摆入饼
-
16. 煎好一面翻过来继续煎
小贴士
油中先加油融化可以让油饼的味道更均匀