蒜香油麦
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歪头少女rrr
青菜有时配着蒜一起炒,那种独具的蒜香很是令菜增色不少,以前只知道吃肉时要配蒜,这样更营养。其实吃青菜时配上蒜,味道会更美。油麦现在也正是季节,家里的青菜最近都很多,油麦是最受欢迎的,它本身也有独具的香气很迷人。
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
200g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 油麦菜洗净
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2. 切成小段
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3. 蒜也切成蒜粒
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4. 热锅入油爆香蒜粒
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5. 倒入青菜翻炒
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6. 沥入生抽
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7. 加入盐味炒均
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8. 入盘即可
小贴士
一般青菜类都不宜炒的太老,营养损失也影响口感