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素面煎蛋
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certainty烈马
最近吃的重口味的比较多,小孩子有点上火了。就来点既简单又清淡的素面吧,清清爽爽又不油腻,在这凉爽的秋季食用还是很不错的,酸甜可口非常开胃。
时间: 10-30分钟
食材
细面条
200g
鸡蛋
两个
适量
适量
西红柿
适量
适量
香菜
适量
生抽
适量
酱油
适量
香油
适量
鸡精
适量
陈醋
适量
步骤
  • 1. 备好葱,西红柿,香菜
  • 2. 葱切段用盐,生抽,酱油,陈醋,鸡精,香油腌10分钟
  • 3. 西红柿切丁,香菜切碎备用
  • 4. 国内油热后放西红柿丁翻炒至出汁
  • 5. 添水煮开
  • 6. 在等水煮开的过程中在电饼铛里放油开始煎蛋至两面金黄
  • 7. 水开了下入细面条
  • 8. 面条煮熟后倒入腌好的葱花
  • 9. 最后放香菜即可
  • 10. 碗里盛好面条把煎好的鸡蛋放里面就行了。
小贴士
葱花先用盐和调料腌一下,这样比较入味。
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