油条煎蛋意面
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看仁琴境呜
意大利面，也被称为意粉或意面，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，意面的不同口味全在酱汁上！
今天做的是油条煎蛋意面，中西合璧将油条加了进去，哇哈哈哈！
今天做的是油条煎蛋意面，中西合璧将油条加了进去，哇哈哈哈！
时间: 10分钟内
食材
意面
100g
鸡蛋
一个
油条
半个
橄榄油
适量
盐
半勺
糖
适量
黑胡椒粉
适量
洋葱
适量
西红柿
一个
蒜
一瓣
牛奶
适量
番茄酱
适量
欧芹
适量
步骤
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1. 斯帕盖帝意面 -
2. 煎个鸡蛋先
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3. 洋葱切碎
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4. 西红柿去皮切碎
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5. 蒜切碎，油条切小块
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6. 水烧开煮意面
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7. 另起锅，少许油烧热，下入蒜末爆香
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8. 下入洋葱，充分翻炒至洋葱失水
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9. 下入西红柿碎翻炒
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10. 西红柿炒出水分翻炒一会
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11. 下入适量番茄酱，看颜色的，根据颜色来决定番茄酱的量，要红亮才好
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12. 加入适量牛奶
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13. 熬煮酱汁的过程中，意面煮好后过凉沥干
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14. 酱汁最后收紧时即可关火
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15. 将酱汁浇在意面上，撒入欧芹粉
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16. 放上煎蛋和油条就好了
小贴士
意面煮的时间要恰到好处，时间短太生硬，时间长就没嚼劲了，酱汁可以根据自己喜好调配，牛奶可以换成黄油，也可倒入适量红酒！