肉酱煎蛋意面
6.4万热度
893收藏
收藏
|
苍凉是你可爱多
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
意面
300g
鸡蛋
3个
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
洋葱
半个
蕃茄
2个
芹菜
3根
小葱
3根
十三香
少许
生抽
适量
步骤
-
1. 准备好所需要的食材，洋葱忘记放了 -
2. 洋葱和芹菜切小丁，瘦肉切细泥备用
-
3. 蕃茄切小块准备着
-
4. 先把荷包蛋煎好，上面要撒点盐入味
-
5. 锅中留底油烛香瘦肉和洋葱丁，炒至洋葱干香
-
6. 再加入蕃茄和芹菜丁，翻炒至蕃茄出汁
-
7. 再加一碗开水，放盐、生抽和十三香调味，煮至汤汁粘稠
-
8. 另取一锅烧开水后下意面煮十分钟至熟
-
9. 煮好的意面装进盘中，边上放煎蛋
-
10. 浇上煮好的肉酱汁，吃的时候拌均匀即可
小贴士
意面要吃的时候再煮，如果先煮好再炒肉酱的话会泡软，捞起来又容易粘在一起；
肉酱汁喜欢辣的可以放点辣椒更有味，我是有小孩子所以没放；
肉酱汁喜欢辣的可以放点辣椒更有味，我是有小孩子所以没放；
-
这道菜的其他做法
-
油条煎蛋意面
193收藏8978热度 -
肉酱字母意面
95收藏1.9万热度 -
肉酱螺旋意面
127收藏6.6万热度 -
肉酱蔬菜意面
129收藏8万热度 -
博洛尼肉酱（和意面）
17收藏9.5万热度