肉酱蔬菜意面
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精致时光_
今天的这个意面，虽然也是偏西式的酱料，但是加了比较多是蔬菜进去，这样做主要是符合我们家人的口味，只有面有肉不行，必须有蔬菜，这样营养才全面，吃起来也更爽口。
时间: 10-30分钟
食材
意面
400g
洋葱
100g
西芹
150g
胡萝卜
250g
猪肉
350g
蒜
适量
胡椒粉
2g
黑胡椒碎
3g
盐
适量
糖
适量
番茄酱
50g
步骤
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1. 猪肉切碎丁，胡萝卜、西芹切丁，洋葱和蒜切碎粒 -
2. 热锅放少许油放入肉粒翻炒。
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3. 炒至肉的水分蒸发，表面稍微焦黄盛出、
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4. 锅中底油炒香洋葱和蒜末
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5. 放入胡萝卜，加胡椒粉
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6. 加开水适量中火把胡萝卜煮熟
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7. 胡萝卜熟了之后放入炒好的肉，
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8. 加黑胡椒、盐、糖翻炒均匀
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9. 加入番茄酱
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10. 翻炒均匀后中小火炖2分钟
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11. 最后把西芹丁放入，
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12. 翻炒约20秒离火
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13. 开水中放少许油和盐，下入意面煮，加点油和盐煮出来的意面会更筋道爽滑
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14. 煮大约8分钟
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15. 把肉酱和面都盛入盘中，最后撒上芝士粉。
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16. 当然也可以拌一拌，只是拌了以后看着有点像中式的面啦，哈哈
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