蕃茄鸡蛋意面
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我大脸我自豪
番茄鸡蛋意面的简单做法,鲜香可口,营养好吃,不错的美味佳肴
时间: 10-30分钟
食材
意面
适量
西红柿
适量
鸡蛋
适量
洋葱
适量
大蒜
适量
罗勒叶
适量
盐
适量
糖
适量
黑胡椒
适量
奶酪粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 材料图 -
2. 西红柿去皮切块，洋葱切碎。
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3. 大片切片。
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4. 。炒锅倒油，炒香部分洋葱和蒜片。
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5. 。将洋葱和蒜片推至锅边，淋入蛋液
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6. 鸡蛋全部凝固后，出锅，下入西红柿块
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7. 西红柿块炒出酱后将鸡蛋回锅，加适量肉汤，没有可以加清水，加盐糖生抽调味儿，大火烧开后小火煮五分钟。
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8. 磨入黑胡椒粉。
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9. 另起一锅煮面，水开后下入螺丝面，加少量盐和橄榄油，视面的情况，通常要煮十到十二分钟，为保证菜和面同时熟，可以同时时行，开始炒菜里就开始烧水。
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10. 加入奶酪粉。
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11. 将煮好的面捞出，拌橄榄油。
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12. 将煮好的西红柿鸡蛋盛在面上，放上少量切碎的罗勒叶，上桌即可。
小贴士
1、西红柿去皮可以用水烫，也可以在火上烤，哪一种方便就用哪种。
2、若不是拍照，可以把面煮到八成熟后直接捞入菜汁中，更加入味儿。
2、若不是拍照，可以把面煮到八成熟后直接捞入菜汁中，更加入味儿。