自制花生糖
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鸵鸟descent
心情故事
女儿喜欢吃甜食，市场上买的，很贵而且又不知道加了些什么东东，所以学了这个花生糖，平时做给女儿吃，节日里来了客人，放在盘子里，一点也不掉价呢花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品
女儿喜欢吃甜食，市场上买的，很贵而且又不知道加了些什么东东，所以学了这个花生糖，平时做给女儿吃，节日里来了客人，放在盘子里，一点也不掉价呢花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品
时间: 10-30分钟
食材
花生
500g
棉花糖
1包
白糖
200g
步骤
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1. 把花生米在电饼铛提前烤熟 -
2. 用擀面杖稍擀去皮，烤好的花生米很容易就被压成两半了
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3. 把白糖和水按1：3的比例在锅里加水，我加了差不多六百克水
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4. 水开后加入两百克白糖
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5. 慢慢地搅拌，到糖水变成浅黄色
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6. 备好棉花糖
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7. 把棉花糖放糖水里熬化
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8. 关火，把花生米放入锅内拌匀
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9. 趁热把花生糖倒在提前备好的涂了油的保鲜膜上，用铲子压平
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10. 凉凉后即可用刀切块。吃起来脆脆地，好吃哦
小贴士
1，学的方子里是加了猪油的，考虑到花生本身有许多油脂，这里就省下了，吃起来也是很脆很香
2，肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻
2，肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻