自制花生糖豆
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花生营养价值丰富，实用价值诸多，经常食用花生对于保健养生、预防疾病均有益处。做这道菜花生不用油炸，只用干炒得方法，对人体更健康。
时间: 10分钟内
食材
花生米
200g
白糖
60g
玉米淀粉
30g
清水
100g
步骤
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1. 称量好所需原料 -
2. 花生米到锅里（不用倒油）小火干炒
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3. 炒至花生噼里啪啦作响即可
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4. 糖和清水一起到锅里小火慢慢熬制
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5. 用木铲顺一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡时
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6. 倒入熟花生仁用木铲迅速拌匀
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7. 用滤网将熟淀粉均匀的撒在裹满糖浆的花生仁上 ，接着关火
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8. 快速翻炒均匀
小贴士
淀粉用之前先用微波炉中火叮2分钟（去除生粉味）