豆渣饼
3万热度
138收藏
收藏
|
愁肠seaport
做的花生豆浆，剩了小半碗的豆渣，扔了觉得挺可惜的，和了点面和豆渣一起烙饼，饼很松软，豆渣也不浪费，一举两得，
时间: 10分钟内
食材
豆渣
50g
面粉
200g
油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
-
1. 面粉中加入酵母，豆渣 -
2. 加入适量的水和成较软的面团，醒30分钟
-
3. 醒好的面团揉匀，擀成圆饼
-
4. 涂上食用油，撒上少许的盐，葱花
-
5. 用刀在饼上切八刀，就像这样
-
6. 然后依次向中间卷起
-
7. 卷好后是这样的
-
8. 轻轻擀平后放入电饼铛，烙到两面金黄
-
9. 出锅切块即可食用
小贴士
喜欢吃外皮焦脆的，电饼铛放点油，效果会很好