麻汁蒜香茄子
4.2万热度
120收藏
收藏
|
绿豆crash
最喜欢吃蒜的香味，虽然会有口气，而且在夏天吃点蒜有杀菌不容易坏肚子。其实最大的好处是吃的时候不热，天气本来就热再吃热菜·····及恐怖了。这道菜应该是家常菜了，加了蒜和香菜口味更丰富，超级好吃啊！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
250g
麻汁
适量
盐
适量
醋
适量
蒜末
适量
香菜
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 茄子洗净切成小段 -
2. 放到蒸锅里蒸熟
-
3. 香菜洗净，蒜剥皮
-
4. 切成末
-
5. 放到蒸好的茄子上
-
6. 两勺麻汁
-
7. 加水和匀
-
8. 加入适量醋和匀
-
9. 加入生抽和匀
-
10. 加入盐和匀
-
11. 浇到茄子上，吃时拌好即可
小贴士
这道 菜一定要加香菜末，超级好吃绝配。