茶树菇炖鸡
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宛如
茶树菇营养丰富，所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占 茶树菇2.49%，对人体的食疗功能：抗衰老、降低胆固醇、防癌。朋友们，可以适当多吃点茶树菇哦。
食材
土鸡蛋
1000g
茶树菇
50g
茶油
适量
盐
适量
生姜
适量
味极鲜
适量
步骤
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1. 土鸡洗净斩块 -
2. 茶树菇用水泡10分钟
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3. 把头去掉不要
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4. 茶树菇切段
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5. 鸡块放适量茶油和姜末抓均匀
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6. 然后再放盐和味极鲜腌制15分钟
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7. 放入茶树菇拌均匀
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8. 蒸锅放适量水
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9. 放入锅内盖盖大火蒸30-40分钟
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10. 焖五分钟开盖即可
小贴士
鸡块先用油抓均匀可以锁住肉质的鲜嫩