清蒸海螺
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岫烟priority
这几天算是和海螺较上劲了，前天晚餐吃了个生的海螺，蘸辣根吃的，昨天中午吃的原味的海螺汤。自己在家就清蒸吧。配上姜醋汁，很是美味，还是自己做的味鲜呢。
食材
海螺
1200g
醋
适量
姜
适量
步骤
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1. 买回来的海螺，用水冲洗干净。 -
2. 锅中烧水，把海螺放篦子上。
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3. 开锅后二十分钟即可。
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4. 用两根牙签挑出来。很嫩很新鲜的肉。
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5. 蘸一下姜醋汁，哈哈，美味的很。
小贴士
海螺一定要用流水冲洗。