腐乳花卷
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靴子猫battery
小时候，妈妈每次做好馒头，我和弟弟都会趁热加点红腐乳，那味道叫一个香，现在生活条件好了，很少这样吃了，这次蒸馒头，想着直接把腐乳卷到里面，味道应该也不错，做好后就赶紧吃了半个，还是小时候吃的那个味道
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
酵母
适量
红腐乳汁
适量
步骤
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1. 面粉中加入酵母，活成面团，放到温暖处发酵 -
2. 发酵好的面团
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3. 放到案板上揉匀，擀成一个大饼
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4. 红腐乳搅碎备用
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5. 把红腐乳汁涂抹在擀好的饼上
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6. 卷起后切成5公分大小的段
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7. 切好的花卷醒10分钟
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8. 凉水上锅，上汽后蒸20分钟
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9. 美味的腐乳花卷做好了
小贴士
蒸好后焖3分钟，蒸好的馒头不回缩
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