南瓜饼
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山楂suitcase
看见别人做的可爱的南瓜饼，心里痒痒就自己动手做做，一次成功，用料都是自己估计
食材
南瓜
200g
糯米粉
150g
玉米粉
50g
糖
50g
花生馅
60g
葡萄干
适量
步骤
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1. 把南瓜切薄片放锅蒸熟 -
2. 蒸熟的南瓜用瓷羹压成泥加全部粉跟糖，揉成不黏的面团，个人觉得硬点比较好弄造型
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3. 把面团均匀的分成小团，大概25克一个，把花生馅（我用的是超市买的四季宝颗粒花生酱）包入，搓成圆形，然后用牙签压三条线
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4. 把葡萄干插入中间做瓜蒂，瓜蒂随个人喜欢，可以拿西芹，柠檬皮…………想得到的都可以
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5. 大约蒸20分钟，可爱的南瓜饼就可以享用了
小贴士
蒸南瓜饼的时候，蒸盘抹一层薄薄的油，以免黏住。